연남동 프랜치토스트 '조앤도슨'

JO&DAWSON
 
프랜치토스트에 환장한 요즘이다.
먼룰스 이후 프랜치토스트의 알고리즘에 빠져 하루가 멀다 하고 나의 sns에는 전국각지의 프렌치토스트가 올라오는데 , 또 그걸 그렇게 무시하기에 나의 자타공인 빵 사랑의 자존심에 금이 간다.

연남동에 볼일이 있던 차, 나의 행동반경을 귀신같이 파악한 알고리즘은 아침 댓바람부터 연남동 '조앤도슨'을 띄우고 옳다구나 걸려든 나는 고민 없이 목적지로 설정한다.

반응형

 유명세는 날로 높아지는데,  아쉽게 규모가 큰 곳이 아니다 보니 어느 정도 대기는 감수하고 여유롭게 가는 것이 좋다.
혼자 방문한 오후 다섯 시 무렵의 웨이팅은 약 30분이었다.
한 시간 정도야 기본이라길래 마음의 준비를 단단히 하고 갔는데 생각보다 금방 입장하겠다 싶어 한 바퀴 돌고 있었더니 금세 전화가 왔다.

조앤도슨- 메뉴

유선상으로 프렌치토스트의 개수를 우선 주문받는다.
한 개를 우선 주문하고 서둘러 입장하였다.
치즈케이크도 그렇게 맛있다던데, 누구라도 데려올걸.
그렇게 프렌치토스트 하나와 밀크티 하나로 스스로 타협을 본다.

728x90

내 자리는 아담한 주방이 한눈에 보이던 자리.
밖에서 보이는 만큼 작고 아담한 내부지만 그만큼 따듯하고 정겹다.
살짝은 어두운 조명과 서로를 배려한 낮은 음성들이 복작복작, 오손도손한 이 공간을 완성한다.

 주문을 미리 해놓았지만 만드는데 시간이 조금 소요된다.
아무래도 공간이 좁다 보니 당연지사.
앉아서 팬에 구워지는 나의 토스트를 보다 보면 그 시간이 그렇게 지루하진 않다.

프렌치토스트

맛이야 뭐 말할 것도 없이 부드럽고 촉촉하다.
특이하게 소금이 같이 나오는데,  정말 '단짠'의 정석과 같다.
시럽의 단맛에 절여질 때쯤 소금을 찍어먹으니 그짭조름함이 또 새로운 자극을 준다.
혼자 맛있는 걸 먹자니 아쉬워진다.
이 맛있는 맛의 향연을 같이 나누고 황호함을 공유할 친구들을 다음번엔 꼭, 데려와야겠다.